dimanche 27 mai 2012
Un évènement gourmand dédié à la découverte des produits authentiques et éthiques comme à la rencontre des acteurs du développement durable.
consommer - les pièges à éviter - les labels...que mettre dans son assiette? Les bons réflexes à acquérir au moment de l’achat - à qui profite le commerce équitable... Autant de sujets qui seront abordés de façon à sensibiliser le public et l’inviter à comprendre qu’il y a urgence à revoir sa façon de se nourrir tout en chouchoutant ses papilles.
Les chefs viendront du monde entier et s’uniront pour favoriser une cuisine différente, savoureuse, équilibrée et respectueuse des produits. Autant de thèmes qui seront au coeur de cette manifestation qui se tiendra à Val d’Isère du 15 au 20 mars 2010.
Les acteurs du goût sélectionnés ont tous un point commun : répondre à l’attente des consommateurs en quête d’aliments, “naturels”, “traditionnels”, “savoureux”, et éveiller de nouvelles vocations.
Cook & Com’ créée l’évènement au coeur de l’évènement en organisant le 1er concours culinaire 100% féminin : La Cuillère d’Or.
