dimanche 27 mai 2012
SALON DU CHOCOLAT DE GRENOBLE
5ème édition
Dates: 20 & 21 novembre 2010
Lieu: Halle Clemenceau (ancienne patinoire) - Boulevard Clemenceau, Grenoble 38
Entrée: 3 €
Programme:
• 14 h : Conférence "L’Histoire fabuleuse du Chocolat" Chocolatier Pierre Jouvenal
• 14 h 45 : Atelier macarons animé par MERCOTTE, (une des bloggeuses les plus connues de la sphère culinaire française) auteure de "La cuisine de MERCOTTE" www.mercotte.fr, suivi d’une séance de dédicaces de ses ouvrages et, en avant-première pour le Salon du Chocolat de Grenoble, "Solution Organisation"
• 15 h 45 : Ateliers cocktails à base de chocolat Chocolatier Emmanuel Avond
• 16 h 30 : Conférence "Chocolat & Naturopathie : Plaisir & Bien être" Maryline JOMIER Naturopathe.
• Tombola sur stand I. M. T. - 11 lots " Ateliers Chocolat"
• Démonstrations et dégustations stand I. M. T. animées par les Apprentis Pâtissiers-Chocolatiers
• Démonstrations et dégustations sur les stands
• Présence le samedi 20 de 11 h à 13 h du cosmonaute russe Anatoly N.BEREZOVOÏ
• Pour le plaisir des yeux : 20 magnifiques sculptures en chocolat seront exposées dans le cadre de 2 concours nationaux organisés conjointement par le Salon du Chocolat et BARRY CALLEBAUT. Ces concours mettent en compétition d’une part les Professionnels Chocolatiers et d’autre part des Apprentis Chocolatiers venus de toutes les régions de l’hexagone pour présenter leurs chefs d’œuvre en sucre et/ou en chocolat.