dimanche 27 mai 2012
Salon Saveurs & Terroirs - 11ème édition
DES COURS DE CUISINE : Les secrets des chefs à votre portée !
En 1H30, les chefs réalisent devant le public des recettes, donnent leurs tours de main et montrent la face cachée de leurs menus. A déguster sur place en discutant avec le chef. Les participants repartent avec la recette pour pouvoir la confectionner chez eux.
Inscription gratuite uniquement sur place (Durée des cours et dégustation : 1H30)
Les chefs: Maxime SIEYES, Christian POULET, Christian POULET, Christian POULET, Pierre MARIN, Christophe ARIBERT, Christophe ARIBERT, François MOUREAUX, Gilles HERARD, Michael ARNOULT, avec la participation de Mercotte pour un cours de macarons.
LES ANIMATIONS
- En extérieur, une animation autour des pommes. Le Groupe d’Art et Traditions Populaires la Savoie presse devant le public 4 tonnes de pommes, apportez vos bouteilles vides et repartez avec votre jus de pomme fraîchement pressé (2 €) !
- Retrouvez, dimanche 28 Novembre, "la Brusata" et 8 artisans italiens qui feront cuire des châtaignes dans 4 poêles géantes... à déguster avec du vin brûlé en compagnie de chanteurs Piémontais. Animation sous l’égide de l’Association Chambéry-Turin.
- Avec le concours du CIVS, le salon SAVEURS & TERROIRS accueille une partie des pièces du Musée Régional de la Vigne et du vin de Montmélian et présente l’histoire de la viticulture, du travail de la vigne, de la vinification et de la tonnellerie à travers des objets typiques et anciens.
DEUX NOCTURNES
Vendredi et samedi, le salon est ouvert jusqu’à 22 h 00. Le groupe Red Pepper Sauce met une ambiance Nouvelle Orléans au cœur des allées.
Infos: www.salonsaveurs.com
