dimanche 27 mai 2012
Installée dans les Hautes-Vosges à Plainfaing depuis 1986, la Confiserie des Hautes-Vosges fabrique aujourd'hui 190 tonnes de bonbons par an à feu nu. Elle accueille 160 000 visiteurs chaque année et fait découvrir une fabrication restée artisanale et familiale.
Fabriqués comme autrefois, les bonbons sont cuits à feu nu dans des chaudrons en cuivre. Les matières premières et les arômes utilisés sont de première qualité afin d'obtenir des saveurs incomparables.